Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров?
Книга американского психолога Мелани Джой «Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров» исследует вопрос, почему в современном обществе употребление мяса воспринимается как нечто «нормальное», «естественное» и «полезное». Автор вводит понятие «карнизм» — концепцию, объясняющую, как
