О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Эта книга Энтони Бурдена, знаменитого шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль», представляет собой не просто размышления профессионала о своей работе, но и честную автобиографию яркой личности. Написанная в увлекательной манере, она читается как авантюрный роман, приоткрывающий завесу над
