Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности

Джеймс Коллинз — эксперт в области спортивного питания, который создает персонализированные энергетические программы, учитывающие индивидуальные потребности человека. Он работает с ведущими спортсменами мира, в том числе с британскими атлетами, и принимал участие в подготовке к Олимпийским играм, включая Лондон-2012. В 2010 году Коллинз стал частью команды лондонского «Арсенала», где семь лет занимал должность главного специалиста по питанию. Его опыт также включает сотрудничество с национальными футбольными сборными Англии и Франции, причем последняя завоевала титул чемпионов мира в 2018 году. Кроме того, он руководил научной группой УЕФА, занимавшейся разработкой рекомендаций по питанию для футболистов.